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Lemon Cake Cooking

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このレモンフロストレモンケーキは、私のお気に入りのパウンドケーキの1つです。甘くてバター風味豊かなケーキで、しっとりとしていながらも密度の高い食感です。名前が示す通り、レモンの皮（レモンの外側の黄色い部分）とレモン果汁の両方をケーキ生地に加えることで、ピリッとしたレモンの風味が生まれます。レモンの風味をさらに引き出すため、ケーキにはシンプルなレモン風味のグレーズ（フロスティング）がかけられています。このフロスティングは、粉砂糖と搾りたてのレモン果汁を混ぜて作られており、私が特に気に入っているのは、固まってカリカリとしたグレーズになる点です。温かい紅茶と一緒に単体で楽しむのも良いですし、フレッシュフルーツを添えても美味しいです。

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カテゴリ: 女の子向けゲーム
追加済み 11 1月 2013
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